Почему тюря считается традиционным летним блюдом русской кухни?

Тюря считается традиционным летним блюдом русской кухни, потому что готовилась в основном в жаркие дни и служила своего рода жидкой закуской. ru.wikipedia.org

Тюря — холодный суп, который не требует термической обработки, поэтому для его приготовления не нужно было разводить печь. www.kulina.ru vk.com Блюдо было простым в приготовлении, дешёвым и хорошо утоляло жажду и голод. dzen.ru ru.wikipedia.org

Вплоть до XIX века тюря была каждодневным блюдом в деревенских семьях и считалась пищей бедняков. ru.wikipedia.org chr.aif.ru