Вопросы к Поиску с Алисой
Творожный пирог называют тёртым, потому что для его приготовления тесто натирают на тёрке. www.russianfood.com povar.ru
Основа пирога — песочное тесто, затем слой творожной начинки, а сверху — хрустящая крошка из того же песочного теста, только натёртого на тёрке. www.russianfood.com