Почему творожные ватрушки лучше выпекать на противне с пекарской бумагой?

Выпекание творожных ватрушек на противне с пекарской бумагой может быть предпочтительным по нескольким причинам:

• Удобство. dzen.ru Заготовки ватрушек хорошо держат форму, а края углублений в них не смыкаются, если делать их прямо на противне. dzen.ru
• Защита противня. otvet.mail.ru При использовании пекарской бумаги противень не пригорает, и выпечка лучше отстаёт от бумаги. otvet.mail.ru

Таким образом, выпекание на противне с пекарской бумагой может облегчить процесс приготовления и улучшить качество готовых ватрушек.