Творожно-сметанный крем считается идеальной основой для булочек синнабон, потому что он придаёт выпечке нежную и однородную текстуру. food.ru dzen.ru
Для приготовления крема нужно взбить блендером сметану с творожным сырком до однородной кремовой текстуры. food.ru