Почему творожная выпечка считается королевской среди турецкой выпечки?

Возможно, имелась в виду королевская ватрушка с творогом. m.ok.ru keksovaya.ru Считается, что такое название выпечка получила из-за богатого состава ингредиентов для теста, в который входит много яиц и сливочное масло, а также из-за хрустящей корочки сверху. m.ok.ru

Также есть версия, что название связано с историей приготовления: пирог из песочного теста с творожной начинкой пекли издавна, рецепт дошёл до царской России, где его предложили царской семье. keksovaya.ru С тех пор пирог занял место на царском столе и стал называться Королевским или Царским. keksovaya.ru