Творожная пасха портится быстрее, чем кулич, из-за особенностей состава: пасха содержит скоропортящиеся ингредиенты, в том числе творог с коротким сроком годности. 13
Кроме того, пасха более влажная, чем куличи из сдобного теста, поэтому теряет вкусовые качества быстрее. 4
Чтобы продлить срок хранения творожной пасхи, для её приготовления нужно использовать только свежий творог, а готовый десерт сразу же ставить в холодильник. 12 Сырая пасха может храниться не больше 2 дней, а заварная — 3, максимум 4 дня. 1