Почему творожная пасха имеет более короткий срок хранения, чем сдобная?

Творожная пасха имеет более короткий срок хранения, чем сдобная, из-за того, что изделия на творожном тесте более влажные и быстро теряют вкусовые свойства. www.edimdoma.ru dzen.ru

Сырая творожная пасха может храниться в холодильнике не больше двух дней, заварная — 3–4 дня. www.edimdoma.ru fbuz-74.ru Если в рецепте пасхи присутствуют сырые яйца, срок хранения сокращается до 24–36 часов. dom.mail.ru