Тушёная капуста считается бюджетным блюдом, потому что для её приготовления используются доступные и недорогие продукты, в том числе белокочанная капуста, морковь, лук, томатная паста, растительное масло и соль. 13
Кроме того, блюдо низкокалорийное: в 100 г продукта содержится всего 80 ккал. 5