Тушёная капуста с фаршем считается бюджетным и питательным блюдом, потому что для его приготовления используются доступные и недорогие ингредиенты. 14
Капуста разбавляет интенсивность белка и жира, из которых состоит практически любой фарш, и вместе эти два ингредиента выдают сочное, лёгкое и одновременно питательное блюдо. 2