Статус «Protected Geographical Status» для некоторых видов туррона в Испании обеспечен европейским законодательством и подтверждает оригинальное происхождение и надлежащее качество продукта. 13
Этот статус запрещает производить турроны с определёнными названиями в странах и регионах, которые не являются родоначальниками рецептов. 14
В число защищённых входят турроны Jijona, Turrón de Alicante и Turrón de Agramunt. 13