Почему турецкий симит имеет характерный румяный цвет?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Характерный румяный цвет турецкого симита обусловлен использованием пекмеза — сгущённого сиропа фруктов или ягод, чаще всего винограда. vene-ro4ka.livejournal.com

Тесто для симитов готовится из смеси муки, сахара, дрожжей и воды, затем ему придают круглую форму и погружают в пекмез, после чего обваливают в кунжуте. bayevskitchen.com

vene-ro4ka.livejournal.com

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?