Турецкий шоколадный пирог считается одним из самых популярных десертов в странах Ближнего Востока благодаря своему насыщенному шоколадному вкусу и влажной консистенции. 12
Это достигается за счёт того, что после выпечки пирог пропитывается шоколадным сиропом, который делает его необычайно влажным и богатым на вкус. 1