Почему турецкий пудинг отличается от европейского шоколадного пудинга?

Возможно, имелся в виду турецкий шоколадный пудинг «Супангле». 12 Он отличается от европейского шоколадного пудинга, например, добавлением кусочков бисквита или кекса в состав. 23

«Супангле» готовят на основе молока, какао и крахмала, что придаёт десерту воздушность. 1 Главный секрет пудинга — в балансе сладости и лёгкой горчинки шоколада. 1 При подаче тёплый «Супангле» часто украшают свежими ягодами, орехами или карамельным соусом. 1

Ещё один турецкий пудинг — кешкюль — готовят на основе молока, сахара, крахмала и молотого миндаля. 5 Главная особенность десерта — лёгкий ореховый привкус. 5