Почему турецкий кебаб стал популярен в Европе?

Несколько причин популярности турецкого кебаба (донер-кебаба) в Европе:

• Миграция турецких рабочих в Европу. dzen.ru www.business-gazeta.ru В 1961 году Турция и ФРГ подписали соглашение о вербовке турецкой рабочей силы для немецкого рынка труда. dzen.ru После этого в Германию стали массово приезжать турецкие гастарбайтеры. dzen.ru Вместе с ними в ФРГ появился и донер-кебаб. dzen.ru
• Адаптация блюда к местным вкусам. www.business-gazeta.ru Гастарбайтеры адаптировали донер-кебаб к немецким вкусам: приготовили три вида соусов (травяной, чесночный и острый), подали блюдо с хлебом и добавили много овощей, в том числе капусту. www.business-gazeta.ru
• Доступность и сытность. www.independent.co.uk www.sports.ru Донер-кебаб стал популярным среди рабочих, студентов и иммигрантов, которые искали неприхотливое место для перекуса. www.independent.co.uk
• Символ культурного обмена. www.independent.co.uk Для жителей Европы донер-кебаб стал не только едой, но и примером ценности культурного обмена. www.independent.co.uk