Вопросы к Поиску с Алисой
Турецкий десерт пишмание называют сахарной ватой из-за внешнего сходства: пишмание выглядит как тонкие, практически невесомые ниточки, которые чаще всего скатываются в шарик. travelask.ru
Однако у пишмание другая текстура и более глубокий вкус: в отличие от сахарной ваты, десерт содержит муку и масло, а по вкусу ближе к халве. www.thespruceeats.com travelask.ru