Почему турецкий десерт катмер приобрел популярность в других странах?

Турецкий десерт катмер приобрёл популярность за пределами Турции, вероятно, по нескольким причинам:

• Разнообразие вариантов приготовления. www.tastingtable.com В разных регионах Турции существуют свои варианты катмера, начинка меняется в зависимости от местных продуктов. www.tastingtable.com В новых версиях десерта используют такие начинки, как мороженое или цитрусовые. www.tastingtable.com
• Ассоциация с торжествами. www.tastingtable.com Катмер часто связывают с торжествами, особенно свадьбами. www.tastingtable.com Традиционно отец жениха подаёт выпечку на завтрак после церемонии, что символизирует постоянную связь в браке. www.tastingtable.com
• Простой вкус. astoriagrande.com Катмер — довольно простой десерт, который выделяется на фоне приторных восточных сладостей. astoriagrande.com

Родина катмера — город Газиантеп в юго-восточной части Турции. dzen.ru Считается, что десерт появился во времена Османской империи. astoriagrande.com