Десерт экмек кадаиф считается региональным специалитетом Афьонкарахисара, потому что исторически его подают на специальных мероприятиях в этом регионе. 2

Также в приготовлении блюда используют местные продукты, например каймак из молока буйвола, а по желанию десерт могут ароматизировать или посыпать вишней, которой в Афьонкарахисаре производится значительное количество. 12