Почему турецкий бурек считается одним из самых популярных блюд на Средиземноморском побережье?

Турецкий бурек считается популярным блюдом на Средиземноморском побережье и в странах, попавших под влияние Османской империи, из-за разнообразия вариантов приготовления и начинок. food.ru ru.wikipedia.org

Бурек может быть с творогом или брынзой с зеленью, мясным фаршем, сыром, помидорами, баклажанами, картошкой и другими ингредиентами. m.ok.ru При этом главное отличие блюда — тонкое вытяжное тесто. food.ru

Кроме того, способы приготовления бурека являются семейной традицией, у каждой хозяйки свои секреты и рецепты. m.ok.ru От этого бурек может сильно отличаться формой, размером, вкусом, начинкой и способом лепки изделия. m.ok.ru

Таким образом, популярность турецкого бурека связана с его вариативностью, традициями приготовления и возможностью использования разных начинок, что делает блюдо привлекательным для различных вкусовых предпочтений.