Почему турецкий борек считается национальным достоянием Турции?

Турецкий борек считается национальным достоянием Турции, вероятно, по нескольким причинам:

• Историческое происхождение. blog.suvie.com Борек появился во времена Османской империи и стал любимым блюдом, а позже — культурным символом турецкой кухни. blog.suvie.com
• Популярность среди османских султанов. travelask.ru Со времён Мехмеда Завоевателя (XV век) османские правители употребляли борек. travelask.ru
• Разнообразие вариантов. blog.suvie.com В зависимости от региона Турции для приготовления борека используют разные ингредиенты, а само блюдо может иметь различные формы: круглую, улиткообразную, кубическую и другие. blog.suvie.com
• Универсальность. istanbul.com Борек можно подавать как закуску или полноценное блюдо, а также есть холодным, что делает его подходящим для уличной еды или пикников. istanbul.com

Таким образом, борек связан с богатой кулинарной культурой Турции и имеет исторические корни, что может способствовать его признанию как национального блюда.