Почему турецкие лепешки гёзлеме стали национальным символом турецкой кухни?

Турецкие лепёшки гёзлеме стали национальным символом турецкой кухни по нескольким причинам:

• Древность и простота блюда. www.vokrugsveta.ru m.ok.ru Гёзлеме — одно из самых древних и простых блюд национальной кухни Турции, хотя его приготовление требует определённого опыта. www.vokrugsveta.ru m.ok.ru
• Разнообразие начинок. www.vokrugsveta.ru www.edimdoma.ru Для гёзлеме используют различные начинки: зимой — мясо и творог, летом — зелень и овощи. www.vokrugsveta.ru m.ok.ru Популярны и смешанные начинки — мясо с зеленью, овощи с сыром. www.vokrugsveta.ru m.ok.ru
• Возможность быстрого приготовления. www.vokrugsveta.ru Гёзлеме можно делать не только из свежего теста, но и использовать заготовки. www.vokrugsveta.ru m.ok.ru Это важно, так как ещё несколько столетий назад турки старались есть очень быстро, не отвлекаясь на застольные разговоры. www.vokrugsveta.ru
• Популярность у туристов. t.me В наши дни гёзлеме превратились в фастфуд, популярный в том числе у туристов. www.vokrugsveta.ru