Почему турецкие драники приобретают золотистый оттенок?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Возможно, имелись в виду общие рекомендации, как сделать драники золотистыми, а не специфические особенности приготовления турецких драников.

Несколько советов, которые помогут драникам приобрести золотистый оттенок:

Использовать сорт картофеля с большим содержанием крахмала и менее водянистый. m.ok.ru

Добавлять лук в тесто, лучше жареный. dzen.ru Он защищает картофель от потемнения. dzen.ru

Добавить сметану (1 ст. л. на 4–5 картофелин). dzen.ru Она делает драники золотистыми и не даёт картофелю темнеть. dzen.ru

Заменить пшеничную муку на кукурузный крахмал. www.belnovosti.by Он впитывает остатки влаги, не утяжеляя текстуру, и даёт золотистый оттенок. www.belnovosti.by

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?