Вопросы к Поиску с Алисой
Турецкие десерты часто подают с каймаком, потому что этот молочный продукт придаёт сладостям нежность и сливочный вкус. www.tastingtable.com turkly.ru
Например, каймак добавляют в катмер — десерт из теста, напоминающего филло, с начинкой из измельчённых фисташек. www.tastingtable.com Каймак в этом блюде выполняет функцию взбитых сливок, а орехи придают ему аромат и хрусткость. www.tastingtable.com
Также каймак часто используют для подачи экмек кадаифа — десерта из особого вида пористого хлеба, пропитанного сахарным сиропом с добавлением ванили или корицы. food.ru