Почему тунец в салате нисуаз должен сохранять розоватый цвет?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Тунец в салате «Нисуаз» должен сохранять розоватый цвет, потому что при такой степени прожарки (medium) снаружи мясо покроется коричневой корочкой, а внутри останется красно-розовый оттенок. ura-povara.ru dzen.ru Так мясо сохранит сочность. ura-povara.ru

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?