Треска под маринадом считается классической холодной закуской, потому что после приготовления и остывания рыба впитывает запахи и вкусы маринада, при этом не теряет собственного приятно-сладкого послевкусия. 1

Кроме того, блюдо может храниться несколько дней в холодильнике, поэтому его можно приготовить заранее и подать к столу. 4