Несколько причин, по которым трайфлы стали популярны в английской кухне:

• Традиционная подача во время праздников и особых случаев. 2 Для англичан трайфл — не просто сладкое блюдо, а лакомство, пропитанное ностальгией. 1
• Удобство и практичность. 5 Трайфлы можно взять с собой в гости или на пикник, их не нужно разрезать на порции и мыть посуду после подачи. 25
• Доступность. 1 В XX веке, когда появились консервированные фрукты, пудинги и желатин в пакетиках, а также стали дешевле пряности, угощение стало более доступным для широкой публики. 1

Кроме того, изначально трайфлы готовили из остатков черствого торта, пропитывали спиртом (часто хересом) и покрывали заварным кремом. 4