Почему традиционный песто готовится в каменной ступке?

Нейро

На основе 5 источников

www.nytimes.com

Что является ключом к приготовлению этого кремообразного, густого песто? Ступка с пестиком - The New York Times

rskrf.ru

Как приготовить соус песто: классика и эксперименты| от Роскачества

vk.com

Есть ли идеальный способ готовить песто? Песто — всем известная приправа: измельченные листья зелени и оливковое.. 2023 | ВКонтакте

hitaly.ru

Песто алла дженовезе: тонкости приготовления соуса | hitaly.ru

m.ok.ru

Как приготовить домашний песто . Лучшее из базы знаний ОК

Традиционный песто готовят в каменной ступке, потому что она усиливает аромат базилика и чеснока. 1
Также при использовании ступки крупная морская соль, которая входит в состав песто, играет роль абразива и помогает правильно измельчить листья. 4
При приготовлении песто в блендере нежные листья базилика при контакте со стальными ножами окисляются и портят вкус соуса. 5

Найти в Поиске

Ответ сформирован YandexGPT на основе текстов выбранных сайтов. В нём могут быть неточности.

Примеры полезных ответов Нейро на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Нейро.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Что такое Поиск с Нейро?