Почему традиционное ирландское блюдо фри считается символом региональной кухни?

Традиционное ирландское блюдо «фиш-энд-чипс» (рыба и картофель, жаренные во фритюре) считается символом региональной кухни, потому что родиной этого фаст-фуда является Ирландия. www.gastronom.ru vk.com

Блюдо родилось в Дублине, в небольшом ресторанчике итальянских иммигрантов. m.ok.ru Они так удобно упаковывали рыбу и картофель, что невозможно было купить отдельно рыбу или картофель — только всё вместе. m.ok.ru

Кроме того, в ирландской кухне картофель считается одним из символов национальной кухни, так как он является распространённым овощем и популярным гарниром к многим мясным блюдам. www.orangesmile.com