Почему торты с натуральными сливками хранятся не более 6 часов

Торты с натуральными взбитыми сливками хранятся не более 6 часов, потому что крем в таких изделиях — самый скоропортящийся ингредиент, так как они не содержат консервантов. spb-cake.ru www.maria-irk.ru

Кроме того, сахар, который часто входит в состав тортов, является благоприятной средой для размножения бактерий. sedelice.ru

Чтобы продлить срок хранения, рекомендуется хранить торты в холодильнике при температуре от 2 до 6 °С, не открывать дверцу камеры часто и надолго, а также убрать из холодильника продукты с сильным запахом. liramarket.ru spb-cake.ru