Почему торт «Черный лес» считается королем немецких десертов?

Торт «Чёрный лес» считается королём немецких десертов, потому что он является классическим для Германии и визитной карточкой страны. dasproekt.ru www.de-online.ru

Десерт появился в начале 1930-х годов в одноимённом регионе на юго-западе Германии, в земле Баден-Вюртемберг — Шварцвальде. www.de-online.ru ru.wikipedia.org Земля Баден богата лесами, на песчаных склонах которых растут кислые дикие вишни. dasproekt.ru Именно они являются основным ингредиентом торта. dasproekt.ru На их основе изготавливают вишнёвую водку Wildkirschwasser, которую используют для пропитки коржей торта, а маринованными вишнями прослаивают изделие. dasproekt.ru

На родине торта «Чёрный лес» на законодательном уровне закреплены правила, согласно которым Киршвассер прописан в качестве обязательного ингредиента, без которого торт не имеет права называться «Чёрный лес». m.ok.ru