Почему топпинги используются в кулинарии

Топпинги используются в кулинарии по нескольким причинам:

• Украшение блюд. 13 Яркие добавки придают еде аппетитный вид, позволяют создать красивый контраст оттенков. 1 С помощью топпингов можно превратить простое блюдо в экзотическое и праздничное. 2
• Придание вкуса и аромата. 3 Топпинги служат вкусоароматическим наполнителем, способны сделать вкус блюда более уникальным. 3
• Создание необычных вкусовых сочетаний. 1 Топпинги помогают сочетать различные вкусы или текстуры, например, острое со сладким или хрустящее с нежным. 1
• Обогащение текстуры блюда. 1 Густая консистенция топпинга не пропитывает полностью блюдо и не меняет его основной вкус, а остаётся лишь сверху и добавляет тонкие нотки. 2
• Возможность экспериментировать. 5 Топпинги позволяют кулинарам и любителям готовить экспериментировать с вкусами, делая каждое блюдо неповторимым. 5