Токийский рыбный рынок Цукидзи считается крупнейшим в мире благодаря своим масштабам и объёму торговли. 13

На рынке сосредоточено 87% всей оптовой торговли рыбой и морепродуктами в Японии, что в абсолютном выражении составляет 660 тысяч тонн ежегодно. 1 За один день на Цукидзи продаётся от 2500 до 5000 тонн рыбной продукции и морепродуктов, ежедневный оборот составляет более 20 миллионов долларов. 3

Кроме того, общая площадь рынка — 230 квадратных километров, на нём работают более 15 тысяч человек, а также используется 17 тысяч грузовиков. 3

Таким образом, Цукидзи является ключевым игроком рыбной и фруктово-овощной индустрии в Японии и занимает лидирующее положение в мире по сумме торгового оборота морских продуктов. 45