Почему тобико имеет такой характерный морской вкус?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Характерный морской вкус тобико (икры летучей рыбы) связан с технологией приготовления: консервированная икра выдерживается в маринаде с добавлением соевого соуса. mybox.ru Такая обработка придаёт продукту копчено-солёный вкус. mybox.ru

Кроме того, тобико имеет тонкий аромат морской воды и слегка сладковатый вкус. dzen.ru

dzen.ru

mybox.ru

thekitchencommunity.org

vk.com

sushi-lover.ru

Найти в Поиске

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?