Почему тесто катаифи считается одним из самых необычных восточных десертов?

Тесто катаифи (кадаиф) считается необычным восточным десертом из-за его внешнего вида и способа приготовления. www.gastronom.ru domos.ru

Тесто катаифи выглядит как тончайшие нити вытяжного теста, спутанные в листы. dzen.ru Его второе название — «Волосы ангела». dzen.ru

Кроме того, из-за сложности приготовления теста долгое время эта восточная сладость была доступна только богатым, например, султанам и их гаремам. www.gastronom.ru ok.ru

Также катаифи используют для приготовления не только десертов, но и несладких блюд. dzen.ru