Вопросы к Поиску с Алисой

Примеры ответов Поиска с Алисой

Главная / Еда / Почему термин «биск» иногда используется для обозначения овощных и грибных супов-пюре?

Вопрос для Поиска с Алисой

5 марта

#Кулинария #Термины #Биск #ОвощныеСупы #ГрибныеСупы #СупыПюре

Почему термин «биск» иногда используется для обозначения овощных и грибных супов-пюре?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Термин «биск» иногда используется для обозначения овощных и грибных супов-пюре, потому что он обозначает не конкретное блюдо, а технику приготовления. yandex.ru

Слово происходит от французского «bis cuites» («приготовленный дважды») и указывает на то, что в классическом рецепте сначала готовятся панцири ракообразных, а уже потом, в полученном бульоне — их мясо. ru.ruwiki.ru ru.wikipedia.org

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?