Почему темное пиво калорийнее светлого

Тёмное пиво калорийнее светлого, потому что оно, как правило, немного крепче светлого. ru.inshaker.com Соответственно, и энергетическая ценность у него выше. ru.inshaker.com

Кроме того, в тёмных сортах пива больше солода, а значит, и углеводов. ru.inshaker.com Калорийность тёмного пива составляет порядка 43–50 ккал на 100 г продукта, а в крепких сортах — до 53–55 ккал на 100 г. ru.inshaker.com

При этом цвет пива не влияет на его калорийность: она определяется начальной плотностью (экстрактивностью) пивного сусла, то есть тем, сколько солода изначально закладывают в сусло. www.bolshoyvopros.ru

Важно учитывать, что калорийность пива зависит от его марки и может отличаться. ru.inshaker.com