Тефтели в томатном соусе считаются диетическим блюдом, потому что при их приготовлении не требуется предварительная обжарка. 3 Для получения диетического характера блюда лук и морковь лучше положить в фарш сырыми. 3

Также для снижения калорийности блюда овощи не стоит обжаривать с добавлением масла, их лучше протушить с помощью небольшого количества воды. 1