Тефтели с томатной подливой считаются традиционным блюдом славянской кухни, вероятно, из-за того, что в славянской кухне тефтели стали популярными в XIX веке. 1

Считается, что прародителем тефтелей было восточное блюдо «кюфта». 1 С развитием тюркской кухни рецепт тефтелей распространился на Балканы и в другие регионы Европы, при этом в каждой из стран он видоизменялся. 1

Тефтели считаются простым и доступным блюдом, так как для их приготовления используют широко распространённые ингредиенты, например мясо и лук. 2

Кроме того, тефтели универсальны и могут подаваться с разными гарнирами: картофельным пюре, рисом, пастой, крупами или овощами. 1