Почему татарский корт считается национальным продуктом Татарстана?

Татарский корт (также известный как кырт или красный творог) считается национальным продуктом Татарстана по нескольким причинам:

• Историческое происхождение. kazanbyrimma.ru Корт появился, когда татары начали вести оседлый образ жизни и развивать земледелие с животноводством. kazanbyrimma.ru В те времена этот творог стал важной частью рациона, поскольку был практически единственным молочным продуктом, который не портился при плюсовых температурах, а холодильников тогда не было. kazanbyrimma.ru
• Использование в традиционной кухне. kazanbyrimma.ru www.gastronom.ru Корт — неотъемлемая часть пирога губадия, а также используется как начинка для других изделий из теста. kazanbyrimma.ru vk.com
• Полезные свойства. kazanbyrimma.ru vk.com В корте содержится высокая концентрация веществ, необходимых для нормальной работы организма. vk.com В нём много витаминов и минералов, а белок казеин обеспечивает долгое чувство сытости. vk.com
• Стандарт халяль. kazanbyrimma.ru Корт производится в соответствии со стандартом халяль, что делает его доступным для всех. kazanbyrimma.ru