Татарский хворост урама отличается необычной формой из-за особенностей приготовления. 2

Кусочки теста перед обжаркой закручивают или сворачивают в интересные формы: полоски теста скручивают в спирали, завязывают узелками или формируют в сложные плетения. 2 Это делает блюдо не только вкусным, но и красивым, что особенно важно для праздничного стола. 2

Название «урама» дословно переводится как «обмотка» или «обвязка», что также отражает форму десерта в виде закрученных в спираль полосок. 13