Вопросы к Поиску с Алисой
Татарские пироги бэлиш и зур бэлиш традиционно готовились с сырым мясом, потому что продукты для начинки смешивались сразу перед выпечкой. ladyelena.ru www.gastronom.ru
Это позволяло получить сочное блюдо, напоминающее жаркое в хлебной форме. ladyelena.ru