Тартинки считаются классической французской закуской, возможно, из-за особенностей приготовления и подачи этого блюда. 1

С расцветом французской гастрономической культуры подход к приготовлению тартинок видоизменился: они стали меньше, а начинка на них — тоже горячей. 1 Тартинки принято подавать на небольших десертных тарелках или сервировочных досках, размер порции — на один-два укуса. 14

Также в классическом рецепте тартинок первым слоем обязательно наносится сливочное масло, которое придаёт закуске богатый вкус и служит связующим элементом для дополнительных ингредиентов. 14