Почему тартар стал популярным блюдом среди любителей сырой пищи?

Несколько причин, почему тартар стал популярным блюдом среди любителей сырой пищи:

• Универсальность. iz.ru Тартар подходит для любого сезона и времени суток. iz.ru Летом можно выбрать свежий вариант из морепродуктов, а в прохладный период — более сдержанный из говядины. iz.ru
• Естественный вкус. ria.ru Многие гурманы ценят тартар за его естественный вкус, которого можно добиться только с помощью свежих ингредиентов и отсутствия тепловой обработки. ria.ru
• Диетичность. iz.ru chef.ru Тартар — вкусное диетическое блюдо с нежным и в то же время пикантным пряным вкусом, которое легко усваивается. iz.ru
• Возможность не тратить время и энергию. www.vokrugsveta.ru Тартар позволяет получить гастрономическое удовольствие, не тратя много времени и ресурсов на приготовление. www.vokrugsveta.ru