Почему тартар из тунца считается ресторанным блюдом?

Тартар из тунца считается ресторанным блюдом, потому что считается престижной закуской, которую обычно подают в высококлассных ресторанах изысканной кухни, особенно специализирующихся на азиатской кухне фьюжн. www.yahoo.com

Блюдо состоит из мелко нарезанного сырого тунца и различных добавок, у разных поваров есть свои уникальные рецепты. www.yahoo.com

Кроме того, тартар из тунца — универсальное блюдо, которое подходит для любого сезона и времени суток. iz.ru В летний период это может быть свежий вариант из морепродуктов, а в прохладный период — более сдержанный из говядины. iz.ru