Почему тапиока стала ключевым компонентом пузырькового чая?

Тапиока стала ключевым компонентом пузырькового чая (бабл-ти) благодаря нескольким свойствам:

• Текстурные свойства. mymandarin.ru Гранулы тапиоки, попадая в жидкость, набухают и приобретают мягкую, желеобразную консистенцию. mymandarin.ru Это качество позволяет использовать тапиоку для приготовления напитков, где маленькие шарики создают неповторимую текстуру. mymandarin.ru
• Нейтральный вкус. mymandarin.ru Тапиока легко впитывает в себя вкусы и ароматы других ингредиентов, позволяя экспериментировать с разными сочетаниями. mymandarin.ru
• Питательность. dzen.ru Тапиока содержит только легко усваиваемые углеводы, при этом она очень питательна и способна зарядить энергией. dzen.ru
• Содержание витаминов и минералов. www.restoclub.ru В тапиоке есть витамин С, витамины группы В, кальций, калий, фосфор, магний, железо и аминокислота триптофан, которая участвует в выработке гормона счастья. dzen.ru