Почему талкан называют живой едой?

Талкан называют «живой» едой, потому что его основу составляет пророщенное «живое» зерно. mail.kz

В процессе прорастания в зерне снижается количество фитиновой кислоты, которая снижает степень усвояемости полезных веществ. mail.kz Кроме того, проросшее зерно обладает мощной биоэнергетикой, которую оно вобрало от земли, солнца и дождевой влаги. www.povarenok.ru school-science.ru

Талкан считается продуктом здорового питания, так как содержит много клетчатки, полезных микроэлементов и витаминов. apkrb.info school-science.ru