Почему сырный суп считается аристократическим блюдом

Сырный суп не считается аристократическим блюдом в прямом смысле, но его относят к деликатесным блюдам французской национальной кухни. www.novochag.ru vk.com

Существует версия, что именно французы начали добавлять кусочки сыра к кипящему бульону, чтобы придать ему более густую консистенцию. www.shkolazhizni.ru В результате у них получилось вкуснейшее блюдо со сливочным ароматом. www.shkolazhizni.ru