Сырный суп часто готовят на бульоне, а не на воде, для придания более насыщенного вкуса и аромата. 25

Самыми вкусными и более калорийными получаются сырные супы, сваренные на курином или говяжьем бульоне, в такие супы часто добавляют мясо, на котором делался бульон. 5 Более лёгкими получаются сырные супы, сваренные на овощном бульоне или просто на воде, а также без мяса. 5

Плавленый сыр, который является неизменным ингредиентом сырного супа, отлично растворяется в кипящей воде или бульоне и придаёт блюду нежный сливочный вкус. 1

Однако стоит учитывать, что выбор между бульоном и водой зависит от личных предпочтений и целей приготовления.