Сырные трюфели часто делают с добавлением сыра Дор Блю, потому что это сочетание считается изысканным и вкусным. 15
Горьковато-солёные нотки сыра хорошо сочетаются с портвейном, который дополняет вкус трюфелей, подчёркивая специфический аромат десерта. 2