Сырные лепёшки на сковороде считаются быстрым и бюджетным вариантом грузинской кухни, потому что они готовятся быстро и из доступных продуктов. 13

Особенно это касается ленивых рецептов, где не нужно вымешивать тесто и формировать изделия. 1 Для теста можно использовать молоко, кефир, не густую сметану или ряженку. 4 Для начинки подойдут молодые сыры: сулугуни, имеретинский, адыгейский или моцарелла. 4

Кроме того, для приготовления можно использовать то, что есть в холодильнике: в качестве наполнения могут выступать мясо, ветчина, яйца, томаты, картофель, капуста, грибы, рыба, зелень и любые другие ингредиенты. 3

Таким образом, сырные лепёшки на сковороде позволяют оперативно и недорого накормить семью или гостей. 23