Сырники лучше готовить на пару, а не жарить, по нескольким причинам:

• Блюдо получается нежнее и мягче. 1 У сырников на пару нет зажаренной корочки. 1
• Сырники получаются более полезными. 4 Для приготовления не используется масло, а само блюдо подходит для диетического и правильного питания. 24
• Сырники не требуют особого внимания. 1 Они готовятся в мультиварке, поэтому не пригорят, а устройство само отключится, когда всё будет готово. 1

Приготовление паровым способом более длительное, чем обжарка на сковороде, но результат получается нежным и достойным. 2

Выбор между приготовлением на пару и жаркой зависит от личных предпочтений и целей употребления блюда.